赋能外卖，熊猫星厨提供优质智慧共享厨房

外卖市场火热，但进入门槛也在不断提高，消费者对品质需求提升的同时，食材成本、人工成本均在提升。除此之外， 受疫情的影响，外卖商家开始面临着越来越高的店面装修、安全和管理投入。而共享厨房熊猫星厨的出现恰恰进行了裨补缺漏，使餐饮企业可以在共享厨房中，实现资源共享，互帮互助，促进餐饮行业发展，为消费者提供更放心的餐饮服务。

目前，熊猫星厨已经在北京、上海、杭州等地开设直营共享厨房门店120余家，服务餐饮品牌超过1000余个，是目前市场上规模最大的共享厨房品牌，也是中国共享厨房的领军者。

2019年，熊猫星厨联合中国贸促会商业行业委员会共同起草并制定了共享厨房领域首个团体标准，即《共享厨房服务规范》，这个标准的制定不仅开创了行业的先河，也使得共享厨房的经营管理更加的规范，严格，使餐饮品牌更容易辨别“伪共享厨房”。

熊猫星厨不仅提供价廉物美的供商厨房场地，而是通过集群效应，经验的累积，真实的把共享厨房业态借助科技互联网的能力成升级为智慧厨房。例如在选址上，熊猫星厨通过大数据和战略分析部门的，智能+人工双重分析，对不同点位商圈、人口、品牌，外卖潜在销量定向、定量的分析、测算、估计等，帮助商户、品牌选择最适合的点位。

像是沙野轻食、晓寿司等品牌，依托于熊猫星厨的点位布局，迅速开设外卖门店，覆盖核心商圈；借助熊猫星厨的渠道，牛家人大碗牛肉面、花小小等品牌进行品牌推广，开放加盟；ebeecake小蜜蜂蛋糕、雀巢咖啡等品牌加速餐饮零售化，入驻熊猫星厨场地，对其店员培训SOP，门店进行出餐，成本仅为传统门店人员成本的四分之一；还有一些品牌与熊猫星厨联营，依托其场地、商户服务内容，1个月就覆盖了北京的核心商圈。

时下,熊猫星厨的共享厨房“家族”齐聚了众多品牌商家,包括德克士、真功夫这样的连锁大牌,同时也出现了四有青年、牛家人大碗牛肉面这样的创新品牌,各种各样新的品牌力量相互交织在一起,共同在共享厨房优势的推动下,开展新的渠道发展方案。

对于熊猫星厨而言,中国共享厨房市场已经发展到了加速阶段,更需要建立标准化的管理流程,才能促进行业的快速发展,而熊猫星厨一直在这方面努力,不断携手各界,促进共享厨房服务标准的落实,如今已取得了良好的成效。未来,熊猫星厨仍将继续努力,发挥共享厨房业务优势,继续推动行业发展。